Hoje é dia uísque!
Hoje é sábado, dia de uísque, claro (isso não quer dizer que os outros dias não sejam, que isso fique bem claro!).
Pela manhã tive duas aulas excelentes pelo mestrado: uma sobre John Locke, outra sobre Montesquieu. No fim da tarde uma palestra sobre Liberalismo. A cabeça está pegando fogo, idéias saltitando sem rédeas. Quando isso acontece gosto de ficar quieto organizando o turbilhão. Por isso, não vou estender o assunto, embora haja coisas interessantes para compartilhar.
Enfim, voltando à vaca fria, a dica etílica da semana é o Grant’s 12 anos, um blended com um perfume imbatível e um sabor encorpado que me enche a boca de água só de pensar. Aliás, vou ali dar atenção ao Grant’s. Não sei se vocês sabem, mas o scotch exige dedicação exclusiva. É por isso que nunca belisco nenhum acepipe enquanto sorvo aquela bebida sagrada. Quando me perguntam, repito sempre: “nunca como de barriga vazia”, me apropriando, sem citar a fonte, claro, de uma frase de um freqüentador do saudoso restaurante Antonio’s, no Rio de Janeiro (o nome do cabra eu não lembro, mas pode ser consultado no excelente livro Antonio’s - caleidoscópio de um bar.
Bom, agora preciso mesmo iniciar os trabalhos com o Grant’s 12 anos. Façam o mesmo e não se esqueçam de brindar por mim. Até amanhã.
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Ei, Bruno, Reinaldo Azevedo também aprecia como você esse gosto por bons uísques, veja o que ele já escreveu há um tempo atrás:
“O ritual do Gold Label - o retorno
Pedem-me o ritual do Gold Label para comemorar o segundo turno. O seguinte: pôr o Gold Label no congelador ou no freezer, como se fosse vodca. Deixar lá até haver sinais evidentes de que alcançou a temperatura mínima possível. Se houver sobre a garrafa aquela fina camada de gelo, tanto melhor. É para servir em pequenos cálices de licor e, atenção!, sem gelo!, ou vai mudar a densidade do líquido. Um chocolate amargo, entre uma bebericada e outra, vai bem. Mas pouco. Não é pra se empanturrar. Chocolatinho, uma bebidinha, língua no palato, viaje na mistura do chocolate com o malte, que se percebe pelo olfato, inspirando e expirando pelo nariz, combinando com o espírito do álcool. Huuummm, como é mesmo? Beba com moderação. E se o Lula ganhar? Será uma pena. Mas a sua vitória pessoal já estará assegurada. Bem, é a última vez que falo disso sem o patrocínio da Johnnie Walker, hehe. Sim, é preciso estar em boa companhia, ou você terá de ficar bêbado para melhorar os outros.”
Interessante, não? Achei ótima a idéia do chocolatezinho.:-)
Abraços!
Caro primo Bruno, “retribui-se mal a um mestre quando dele se permaneçe um discipulo”.
Don deve estar muito orgulhoso da sua obra, a criatura superou a criador; e um pouco preocupado por não mais conseguir acompanha-lo em suas aventuras etilicas.
abraços !!!!!!!!!!
“I never eat on an empty stomach.” (Tallulah Bankhead)
http://books.google.com.br/books?id=wSA6QZt72vgC&pg=PA325&lpg=PA325&dq=%22I+never+eat+on+an+empty+stomach%22&source=web&ots=ki_WAGA0cc&sig=XK4YvNB0a_3m3Ors-6UoJYAI17w&hl=pt-BR